Salud Pública llama a moderación y alimentación segura en fiestas navideñas

Santo Domingo.– El Ministerio de Salud exhortó a la población a prevenir el consumo de bebidas alcohólicas, especialmente en menores de edad y mujeres embarazadas, y a mantener una alimentación segura, equilibrada y moderada durante las festividades de Navidad y Año Nuevo, con el fin de evitar intoxicaciones y otras complicaciones de salud.

La recomendación fue realizada por la doctora Patricia Grullón, encargada de la División de Nutrición del Ministerio de Salud, y la nutrióloga infantil Massiel Álvarez, quienes destacaron que en esta época suele incrementarse el consumo de alimentos y bebidas fuera de la rutina habitual.

La doctora Grullón explicó que no se trata de prohibir alimentos, sino de planificar las comidas, moderar las porciones y mantener una adecuada hidratación, preferiblemente con agua. Asimismo, resaltó la importancia de incorporar actividad física, como caminatas, paseos familiares o baile, para contribuir al bienestar general.

“Durante las festividades navideñas es posible disfrutar sin comprometer la salud, siempre que se practique la moderación, la planificación y una correcta hidratación”, expresó Grullón.

En relación con el consumo de alcohol, ambas especialistas advirtieron sobre los riesgos que representa para los menores de edad y las mujeres embarazadas, al señalar que puede provocar intoxicaciones, afectar el desarrollo fetal y generar consecuencias irreversibles para la salud, por lo que llamaron a ejercer una supervisión responsable durante las celebraciones.

Por su parte, Massiel Álvarez recomendó organizar los horarios de alimentación de los niños, asegurando un desayuno adecuado, una merienda ligera, un almuerzo completo y evitando el exceso de picaderas en horas de la tarde. También enfatizó la necesidad de cuidar la alimentación de los adultos mayores, ofreciendo comidas fáciles de masticar y digerir, y controlando el consumo de sal, grasas y azúcares.

En cuanto a la inocuidad de los alimentos, la doctora Grullón insistió en la importancia de mantener una correcta higiene en la preparación, conservación y manipulación de las comidas, a fin de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente en niños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas.

Finalmente, las especialistas coincidieron en que las cenas de Nochebuena y Año Nuevo deben ser espacios de encuentro y conexión familiar, libres de distracciones tecnológicas, que fomenten la convivencia y el fortalecimiento de los vínculos. En ese sentido, llamaron a disfrutar las festividades de manera responsable y a promover hábitos saludables que contribuyan al bienestar de toda la familia.