El Patio de Martín Omar celebra San Valentín con experiencia sensorial
Santo Domingo Este. – Este fin de semana del amor y la amistad, El Patio de Martín Omar presenta una propuesta especial de San Valentín que trasciende la tradicional cena romántica, invitando a las parejas a vivir una experiencia donde la alta cocina y la conexión emocional se convierten en protagonistas.
Bajo el concepto “Conexión a través de los sentidos”, el chef Martín Omar ha diseñado una velada que busca fortalecer el diálogo, la complicidad y la intimidad entre parejas, utilizando la gastronomía como un lenguaje común. Inspirada en la poética romántica de Gustavo Adolfo Bécquer, la experiencia transforma cada plato en un estímulo sensorial que invita al juego, la evocación y el encuentro.
La propuesta gira en torno a un menú de autor de tres tiempos, cuidadosamente elaborado con ingredientes locales y combinaciones sofisticadas. Como entradas, los comensales podrán elegir entre una ensalada de camarones con carpaccio de fresas, fresca y delicada, o una crema de auyama con queso de cabra y jamón serrano crujiente, que combina suavidad y carácter.
En los platos fuertes, destacan tres opciones: filete de res con reducción de vino y cacao, salmón con reducción de guavaberry o pollo a la parrilla con demi-glace, todos acompañados de puré de yautía trufada y espárragos salteados, pensados para realzar cada sabor.
El cierre dulce llega con un mousse de chocolate oscuro con corazón de guayaba, una combinación intensa y delicada que simboliza la pasión y la dulzura del amor.
Una de las particularidades de esta experiencia es su flexibilidad. Las parejas podrán optar por una dinámica participativa sugerida por el chef, diseñada como un juego sensorial para fortalecer la conexión, o disfrutar de una cena tradicional, donde el equipo de El Patio se encarga de cada detalle para garantizar una velada íntima y sin preocupaciones.
La experiencia “San Valentín en El Patio” estará disponible de viernes a domingo, con cupos limitados para mantener la exclusividad. Las reservas pueden realizarse a través del teléfono 829-922-1519.
Con esta propuesta, El Patio de Martín Omar reafirma su apuesta por convertir la gastronomía en una experiencia emocional que celebra el amor, el encuentro y los sentidos.
