Grupo Buen Vivir celebra con éxito la 2da Cumbre de Mujeres en Gastronomía

Santo Domingo. – Con el objetivo de visibilizar, capacitar y fortalecer el liderazgo femenino en el sector culinario, Grupo Buen Vivir celebró con gran éxito la segunda edición de la Cumbre de Mujeres en Gastronomía, un encuentro que reunió a destacadas profesionales, empresarias y expertas de la industria en el Auditorio del Infotep.

La actividad inició con las palabras de bienvenida de Luisa Feliz, directora de Grupo Buen Vivir, quien destacó el compromiso de la organización con el crecimiento y empoderamiento de las mujeres dentro del ámbito gastronómico.

“Desde hace años hemos asumido la misión de impulsar el talento femenino en la gastronomía, brindándole visibilidad y convirtiéndonos en una plataforma que promueve su desarrollo y liderazgo”, expresó Feliz.

Como invitada especial participó Aguie Lendor, vicepresidenta ejecutiva de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), quien resaltó el respaldo que ofrece la institución para que más mujeres ocupen posiciones de liderazgo dentro del sector turístico y gastronómico nacional.

Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue la entrega de reconocimientos a mujeres que han realizado importantes aportes al desarrollo gastronómico del país. Fueron distinguidas Gelen Grullón, por su éxito empresarial al frente del restaurante La Antillana; Oneida Fadul, por preservar la tradición desde Casa Bader; Eugenia Morrobel, por su destacada trayectoria en la pastelería; Rebecca Polanco, por su innovación en la creación de conceptos gastronómicos; y la chef Rosa de Pucheu, homenajeada por su extraordinaria trayectoria en las artes culinarias.

La agenda académica incluyó conferencias y paneles sobre temas de actualidad e impacto para el sector, entre ellos el universo del chocolate, la importancia de la apicultura, el desarrollo gastronómico de Santiago y el papel de las mujeres exportadoras.

Las exposiciones estuvieron a cargo de reconocidas especialistas como Diana Munne, Jéssica Tejada, Elsa Rosario, María Montás, Elsie Doñe Molina, María de León, Lidia López, Raquel Hernández, Kenia Rodríguez, Lily Ochet y Desiré Dumit.

Asimismo, la moderación de los paneles estuvo a cargo de destacadas profesionales como Lady Reyes, Carolina Arias, Elaine Hernández, Ina Percival y Liz Rivas, quienes contribuyeron al enriquecimiento de los debates y reflexiones.

La 2da Cumbre de Mujeres en Gastronomía reafirmó su compromiso de convertirse en un espacio de formación, inspiración y generación de oportunidades para las mujeres que forman parte de la industria gastronómica dominicana.

El evento contó con el respaldo de importantes empresas aliadas como Induveca, Santal, Parmalat, Baldom, Quesería La Zarina, Desas, Café Santo Domingo, Arroz La Garza y La Garcita, Banreservas y Campusano Sign.