Estudiantes se intoxican tras consumir leche escolar en Santiago
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SANTIAGO. — La cantidad de estudiantes afectados tras consumir leche con chocolate del desayuno escolar en el centro educativo Fernando Valerio, en Villa González, aumentó a 68, según informó el director del plantel, Wilfredo Cabrera.
A los estudiantes afectados se suma una docente, para un total de 69 personas que presentaron malestares luego de consumir los alimentos distribuidos durante el desayuno escolar.
Los primeros síntomas comenzaron aproximadamente una hora después de iniciarse la entrega de la leche, cerca de las 8:30 de la mañana. Entre las 9:15 y 9:30, varios estudiantes comenzaron a presentar dolor abdominal, vómitos y, en algunos casos, diarrea.
Ante la situación, el personal del centro solicitó asistencia al Sistema Nacional de Emergencias 911, que coordinó el traslado de los menores a centros de salud para recibir atención médica.
El director explicó que inicialmente se habían identificado 24 estudiantes afectados, pero un nuevo levantamiento realizado este miércoles permitió detectar otros casos de niños que habían regresado a sus hogares y posteriormente fueron llevados por sus padres a recibir asistencia médica.
Suspenden distribución
La dirección del centro suspendió inmediatamente la entrega de la leche con chocolate y notificó la situación al suplidor. Posteriormente, las autoridades educativas dispusieron la suspensión del producto hasta nuevo aviso.
Equipos del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y del Ministerio de Salud Pública acudieron al plantel para investigar las causas de los malestares.
Las autoridades también evalúan otro alimento servido durante el desayuno, identificado como coconete, para determinar si pudo estar relacionado con los síntomas.
Investigan las condiciones del producto
Cabrera indicó que la leche llegó al centro educativo entre las 6:00 y 6:20 de la mañana y comenzó a distribuirse alrededor de las 8:30.
El plantel dispone de un freezer para mantener refrigerados los alimentos. Según el director, al momento de ser entregada, la leche estaba fría y no presentaba señales visibles de deterioro.
Hasta la mañana de este miércoles, ninguno de los estudiantes permanecía ingresado en los centros de salud, de acuerdo con Cabrera, quien destacó la atención recibida.
El caso continúa bajo investigación para determinar si existe una relación entre el consumo de la leche con chocolate u otro alimento del desayuno escolar y los síntomas presentados por los estudiantes y la docente.
