Culinary Education Center inaugura nuevas instalaciones de formación gratuita en Queens, Nueva York

El centro ofrecerá capacitación culinaria, certificaciones reconocidas por la industria y herramientas para impulsar el desarrollo profesional de los trabajadores del sector de la hospitalidad.

Queens, Nueva York. – El Culinary Education Center (CEC) inauguró oficialmente sus nuevas instalaciones de capacitación y certificación culinaria en el 33-51 de la calle 62, en Woodside, Queens, con el objetivo de ampliar el acceso a programas gratuitos de formación laboral y nuevas oportunidades de crecimiento profesional para los trabajadores del sector de la hospitalidad.

La apertura representa un paso importante en la misión de la institución de crear oportunidades de empleo y contribuir al desarrollo económico mediante la preparación de una fuerza laboral cualificada.

Los programas del CEC son completamente gratuitos y combinan formación práctica en técnicas culinarias fundamentales con capacitación especializada en nutrición, seguridad alimentaria, operaciones de cocina y preparación para el mercado laboral.

El centro cuenta con cocinas modernas de formación y aulas diseñadas para facilitar el aprendizaje práctico y responder a las necesidades de una industria que demanda personal capacitado en diferentes áreas de los servicios de alimentación.

Formación para ampliar las oportunidades laborales

La iniciativa busca preparar trabajadores para desempeñarse en cafeterías, comedores ejecutivos, restaurantes, bares, tiendas de delicatessen, aeropuertos, recintos deportivos y otros establecimientos vinculados al sector de la hospitalidad.

Además de fortalecer las habilidades técnicas, los programas están orientados a facilitar el acceso a certificaciones reconocidas por la industria y ofrecer herramientas para avanzar hacia mejores oportunidades profesionales.

Durante la inauguración, José Maldonado, presidente de UNITE HERE Local 100, destacó que la apertura del centro representa una inversión en los trabajadores y en el futuro de la industria.

“La inauguración de este nuevo centro representó mucho más que un simple edificio. Significó una inversión en las personas trabajadoras que impulsan día a día el sector de la hospitalidad”, expresó Maldonado.

El dirigente sindical resaltó la importancia de garantizar que los trabajadores tengan acceso a mejores empleos, salarios más altos y oportunidades de desarrollo.

También señaló que Queens representa una comunidad diversa y trabajadora, por lo que consideró significativo que estas instalaciones contribuyan a fortalecer las capacidades profesionales de sus residentes.

“Cada estudiante que cruza estas puertas está construyendo un futuro más sólido para sí mismo, para su familia y para nuestro sector”, afirmó.

Alianza entre trabajadores, empleadores y comunidad

Cindy Noble, directora de Recursos Humanos de Compass Group North America, destacó el valor de la colaboración con el Culinary Education Center para crear espacios de aprendizaje y desarrollo profesional.

“Nos sentimos increíblemente orgullosos de colaborar con el Culinary Education Center para crear un lugar donde los profesionales de la hospitalidad puedan aprender, desarrollar sus habilidades e imaginar un futuro aún mejor para ellos y sus familias”, manifestó.

Noble agregó que la cooperación entre trabajadores, empleadores y comunidades permite impulsar iniciativas dirigidas a mejorar las oportunidades de progreso económico.

Por su parte, Gwen Mills, presidenta del sindicato internacional UNITE HERE, resumió el propósito de la iniciativa en la creación de “oportunidades significativas para los trabajadores y las comunidades”.

Compromiso con el desarrollo económico

La inauguración reafirma el compromiso del Culinary Education Center y de UNITE HERE Local 100 con la formación de una fuerza laboral cualificada y la creación de oportunidades para trabajadores de diversos orígenes.

El centro continuará ofreciendo programas gratuitos para que los participantes puedan adquirir nuevas competencias, obtener certificaciones del sector y avanzar en sus carreras profesionales.

Con sus nuevas instalaciones en Woodside, Queens, el CEC busca contribuir a satisfacer las necesidades de personal capacitado de la industria de la hospitalidad en la ciudad de Nueva York, mientras promueve el desarrollo profesional y el progreso económico de los trabajadores y sus familias.