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Santiago de los Caballeros.– El Hotel Santiago invita a descubrir Zazón, un concepto culinario que combina la creatividad de la cocina contemporánea con la esencia del sabor cibaeño, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica de alto nivel en un ambiente inspirado en la hospitalidad auténtica de la ciudad corazón.
La propuesta de Zazón abarca desde desayunos abiertos al público con ingredientes locales, brunches temáticos los domingos y almuerzos ejecutivos con equilibrio y creatividad, hasta coctelería de autor en las tardes y cenas acompañadas de música en vivo y eventos especiales.
“Zazón es una declaración de lo que significa vivir y saborear Santiago con autenticidad. Convertimos lo cotidiano en extraordinario, marcando el nuevo latido social y gastronómico de la ciudad”, destacó Manuel A. Abreu, director de Alimentos y Bebidas del Hotel Santiago.
El chef ejecutivo Víctor Mosqueda, con amplia trayectoria internacional, es el creador de este menú que busca honrar la tradición culinaria dominicana. “No se trata de reinventar la cocina, sino de elevarla, conservar sus ingredientes auténticos y enriquecerla con una estética moderna que muestre su esplendor”, señaló.
La propuesta gastronómica se complementa con el Arturo Fuente Cigar Lounge, un espacio diseñado para los amantes del cigarro, que ofrece catas, maridajes temáticos, tertulias y noches acústicas. Allí, fumar se convierte en un ritual cultural que integra historia, conversación y elegancia.
Con Zazón y el Arturo Fuente Cigar Lounge, el Hotel Santiago, Curio Collection by Hilton, reafirma su compromiso de consolidarse como un punto de encuentro donde gastronomía, cultura y hospitalidad se fusionan para ofrecer experiencias únicas a sus visitantes.
